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2016年11月5日 星期六

2016十月家常菜

一个月过去了,我哼哼小调,打开照相机的记忆盒子,翻翻这张,看看那张,嚼着自己做过的菜肴,她们向我一笑,用灿烂的色彩。


Tuna Mini Bites、自制黑芝麻糊、南瓜酱拌面。

 
 

烤玉蜀黍、豆干、鸡胸肉,炸鸡,炸肉碎莲藕。

 
 

自制烧肉(不健康食物,分量:掌心大小,千年一次),天啊,那烤迷你太阳椒,超好吃的,抢了主角的风头 / Somerset水果酒,我的最爱,——广告效应,我投降(曾在我的Blog打过一阵广告,禁不住买来一尝,啊……)/

轻轻松松,超美味懒人美食——咸蛋肉饼(姜片铺在碗底,盖上胡椒腌肉碎,打一粒咸蛋在上边,放置在饭锅上蒸熟,挤上橙汁,切碎小辣椒撒上)

 

黄姜咖喱鱼头吻在香蕉叶上,好香,好香…… / Marmite鸡 / 酸辣长豆 / 莲藕汤底火锅

 
  

一不小心,调配出念念不忘的法国焗蜗牛的酱料香——少许Butter炒海鲜,倒入芹菜、蒜头和鲜奶搅拌的酱汁,以盐和胡椒调味。

 
 

第一次做卷卷蛋糕,好好玩,好好吃,好蓬松!第一次做磅蛋糕,也好松软好好吃!第一次烤红薯芝士蛋糕,唔,我比较不喜欢,亲爱的生日蛋糕,哎哟!明年我再做一个满意的!

 
  

肉包 / 虾仁炒佛手 / 想家了吗?自己动手做芋头糕,——妈妈的拿手菜。

 

蒸鱼 / 豆酱肉碎盖豆腐 / 西班牙海鲜饭,黄姜不适合取代Saffron。上回煮的比较好吃。 

 
 

又是红枣的季节,香脆甜 / 木瓜淋上柠檬汁木瓜魂就活起来啦!我最爱的葡萄 / 糖醋腌渍莲藕,日本黄瓜玫瑰,脆皮三文鱼

 
 








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