海南鸡饭姜蓉酱食谱

名牌海南鸡饭店的姜蓉，让人印象深刻。吃过家婆的姜蓉，更胜出, 新鲜开胃，配搭鸡饭，美味无比。不学上，岂不浪费?

材料:
姜 1块(约8cm长)
蒜 4瓣
盐1/2茶匙
麻油1茶匙
生油 4汤匙

方法:
1. 姜和蒜切细切碎(一定要切,不能用捣碎，口感不同)林，盛碗。
2. 1加盐，淋麻油。
3. 加热生油，淋上2，拌匀，备用。