香茅姜茶（Lemongrass Ginger Tea）

姜茶是我的最爱，驱风暖胃。香茅姜茶更是香气动人。在细雨绵绵的天气，来一杯香茅姜茶绝对是件温暖的事。



分量：2人份

材料：

柠檬2片
香茅1支
姜1块
红糖2汤匙
开水 3杯

1. 姜切片，用刀背敲碎。
2. 香茅切成两段，用刀背敲碎。
3. 开水煮沸后，加入 1&1，转小火，煮20分钟。
4. 熄火后加入红糖，焖10分钟或更久。挤上柠檬汁。